Un hotel de balas de paja grandes en Suiza
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Lisa y Louis tomaron 250 toneladas de CO2 de
la atmósfera y lo encerraron en las paredes de su
casa de huéspedes de balas de paja en el hermoso valle
alpino de Val d'Herens en Suiza. La casa de huéspedes y
vivienda fue diseñada por el arquitecto
Werner Schmidt que construye muchas casas de balas grandes de
1,2 m (4 pies) de espesor. El que las balas sean tan grandes
significa que la casa está muy bien aislada. Con la energía de
la gente y la que se genera cocinando, unos 60-80 Vatios
(200-270 BTU), más la luz del sol es suficiente para mantener
la casa caliente sin ninguna energía adicional. |
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Aquí Werner habla de esta forma de construcción
natural súper aislante.
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Werner Schmidt sobre las balas grandes |
Cuando un edificio nuevo está tan en sintonía con
el entorno natural no es difícil encontrar música para un video
secuencial...
Gymnopedies de Erik Satie le sienta bien.
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Secuencia de cómo se construyó el hotel |
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Louis, Lisa, Laszlo, Luna-Maria |
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Lisa y Louis han trabajado duro para construir un
hogar y negocio contemporáneo que no sólo minimiza el impacto
ambiental en su construcción sino que también tendrá poco impacto
durante su vida útil, potencialmente de siglos. Encima (centro)
está el comedor con secciones de las paredes que muestran la
estructura de grandes balas que soportan el edificio. Las sillas
están hechas de barriles de vino reciclados. En la foto derecha
una muestra del estilo del edificio. Es una mezcla de maderas
rústicas con alto lujo que demuestra de una manera bonita que una
casa construida de forma natural no supone necesariamente dar un
paso atrás en comodidad. De hecho, es todo lo contrario.
El desayuno en Maya se sirve con mermeladas
caseras y compota. Una mermelada tradicional de la región es la
"Compota de Rhubarbe Sauvage [Compota de Ruibarbo Salvaje]. |
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Lisa y Louis hablan sobre su hotel de balas grandes |
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Mermeladas caseras en la casa de huéspedes Maya |
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Compota de Ruibarbo Salvaje
Remoje 300 gramos de tallos de
ruibarbo de los monjes en agua durante 10-20 minutos, escurra
y recorte las partes marrones. Corte en pedazos de 1 cm de
longitud y, en una sartén, agregue 150gr de azúcar y revuelve.
Añada la ralladura y el jugo de un limón y una ramita de canela y
deje reposar durante la noche. Al día siguiente, la mezcla será
jugosa. Lleve a ebullición, tape y cueza a fuego lento durante
unos 30 minutos. Retire la rama de canela y vierta la mermelada en
tarros. Una vez abierto consérvese en el frigorífico (o cómanlo
rápido). |
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